负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。同总厨共同监测食品成本并及时纠正其中出现的问题。以职业的,肯定的方式与部门和店员工建立起亲密以促进团对精神和有效的双向交流。在团队内有效工作。
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